img_01


その16はこちら


204: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:19:08 ID:Kgk

【小料理屋 志衛】


(´・ω・`) もしもし。小料理屋志衛です

(´・ω・`) 明日の注文なんですけど。SGストリップロインを丸で1キロと

(´・ω・`) 清流のとりもも肉2キロ。あといつもの豚挽きを300グラムお願いします

(´・ω・`) はい。はい、じゃよろしくお願いします。はい (受話器ガチャー

(´・ω・`) ふー

( ・`ω・´) 師走に入って、大忙しですか。大将

(´・ω・`) いやぁ。まぁウチは一定してマイペースですよ。はは

(*^○^*) 大将!ウーロンハイをお願いしますんだ!

(´・ω・`) ウーロン、はいよっ

205: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:20:00 ID:72Q
お店開いたみたいやね、よかった

208: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:25:24 ID:Kgk
(´・ω・`) ぽじはめさん、ウーロンハイ

(´・ω・`) あと玉子焼きですね

(*^○^*) きたー。もぐほぐ…

(*^○^*) んふー…玉子焼きほっくりとろけるみたいに柔らかなんだ!

(´・ω・`) ウチのは山芋と出汁を加えてるんです

(*^○^*) ふわっとして軽くていいなぁ。ごくごく

( ・`ω・´) 大将、ネギトロ旨そうですね。頂けますか

(´・ω・`) ネギトロ、はいよっ


カララ…

212: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:30:52 ID:Kgk
(■R■) よう

(´・ω・`) あっ。わしさん!いらっしゃいませ!

(■R■) 寒いな畜生。とりあえず一本つけてくれ

(´・ω・`) 燗酒、はいよ

(*^○^*) 本当、雪でも降りそうなほど寒いんだ!

( ・`ω・´) 本格的な冬だね…暖かい酒が染みるぞ


(´・ω・`)  わしさん。おしぼりです

(■R■) あったけぇ

(´・ω・`) お仕事の方はどんな感じなんですか?

213: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:32:07 ID:F1W
わしさん立ち直ったみたいやな
良かった

214: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:39:32 ID:Kgk
(■R■) まぁ年内一杯は配送の仕事さ

(■R■) 後任に仕事の引き継ぎもしっかりしとかないとな

(■R■) 飲食やるのは、年明けからだな

(´・ω・`) わしさんの、そういう仕事のきっちり筋を通すところ、流石です

(´・ω・`) で、こちらお通しと、お酒

(´・ω・`) イクラと三つ葉の和え物です

(■R■) 彩りが美しいな。もぐもぐ

(■R■) うーんイクラを噛み潰すときの香りと三つ葉の香りが良い調和だ。酒キュー

222: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:46:04 ID:Kgk
(*^○^*) 大将!黒板の、海鮮蒸し餃子くーださい

(´・ω・`) あいよっ

( ・`ω・´) ネギトロ旨い…鼻孔に抜けて行く鮪の脂の風味とネギの爽やかさが溶け合うようだ

( ・`ω・´) ごくごく…日本酒の後口がまろやかになるねぇ

(´・ω・`) はい、海鮮餃子

(*^○^*) わー!中身が透き通って綺麗でカワイイんだ! かわいい、食べちゃいたい

(´・ω・`) たべていいんですよ

233: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)21:54:14 ID:Kgk
(*^~^*) もぐシャキ

(*^○^*) おいしい!具のシャキシャキした感じ!

(*^○^*) 噛めばたっぷりジュワーと溢れる海鮮の旨味がたまんない

(*^○^*) そして皮がモチモチして…この付けタレもおいC

(´・ω・`) 中身はカニ、ホタテ、長ネギ、クワイ、ニラ

(´・ω・`) 皮は米粉だからモチモチして蒸すと透き通るんです

(*^○^*) ごくごく!もぐもぐ!うまうま!

(■R■) げんじ。酒も一本

(´・ω・`) はいっ

240: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:00:57 ID:Kgk
(■R■) げんじ。タコの桜煮くれ

(´・ω・`) はいよっ

( ・`ω・´) いやぁ。しかしいつ来ても志衛はいいね

( ・`ω・´) とびきり味も良い、駅からのアクセスも良い。おまけに安いときてる

(*^○^*) 最高の三拍子なんだ!

(■R■) … (酒クィー

(´・ω・`) 誉めても何にも無いですよ、ははは…

(´・ω・`) わしさん。タコの桜煮です

(■R■) おう

(■R■) サクサク…んーん。いい仕事だ

242: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:05:27 ID:rRO
わしさん何かあったんか?

245: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:10:22 ID:Kgk
(■R■) 柔らかくもサクッと噛みきれる丁度いい歯応えだ

(■R■) 滲みでるタコの味、香りも清々しい

(´・ω・`) 茶葉と大根と一緒に煮上げたもんですね

(■R■) 旨い。いい料理を出すようになった

(´・ω・`) いえいえそんなぁ。うふふ…

(■R■) 酒キュー

(■R■) でもな。げんじ

(■R■) うまい料理を出して、いい立地で、値段が良ければ最高の店かというと、そうとは限らない

(´・ω・`) え?じゃあ…他には…

(■R■) げんじ。芋のお湯割り

(´・ω・`) あ、はい

251: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:15:49 ID:Kgk
( ・`ω・´) 味、立地、値段。これ以外に名店の条件が?

(*^○^*) うーん何かなぁ…

(´・ω・`) わしさん。それは…?

(■R■) ごくごく… それは…

ジリリリリリン

(´・ω・`) あ、電話

(´・ω・`) はいもしもし。志衛です

(´・ω・`) はい。はい…えっ?

(´・ω・`) そ、そんな…?本当ですか

(´・ω・`) それは困りますね…はい はい…

( ・`ω・´) ん?どうしたんだ

(*^○^*) 不穏な空気なんだ!

254: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:24:18 ID:Kgk
(´・ω・`) はい…はい チン

(´・ω・`) ふー…弱ったなぁ…

( ・`ω・´) どうしたんです?

(´・ω・`) 実は…ウチのお客さんのにちはむさんが今日お見えになるんですが

(´・ω・`) 今日は奥さんと共に、ウチで結婚40年目のお祝いをすることになってるんです

(*^○^*) へー

(´・ω・`) にちはむさんは、プロポーズしたその日に奥さんと一緒に料亭でアラ鍋を召し上がったそうでして…

( ・`ω・´) ほう。アラ鍋か

(´・ω・`) その味が忘れられず、今日の食事でも出してほしいと頼まれまして…ですが

255: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:25:14 ID:NmX
にちはむさん、それはちょっと・・・

264: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:29:59 ID:Kgk
(´・ω・`) さっき卸業者からウチに届けるアラが…配送の交通事故で、駄目になってしまったと連絡が

(■R■) ありゃ

(*^○^*) 大変なんだ!

(´・ω・`) にちはむさんも、出来ればお願いしたいって感じで無理にとは言わなかったんですが…

(´・ω・`) せっかくの記念日ですから、絶対に用意してあげたいと思っていたんです…

(´・ω・`) う、うう。通りで配達が遅い訳だ。もうじきにちはむさんが来られてしまうのに…

(■R■) … 酒クィー

( ・`ω・´) … 

268: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:31:31 ID:ceB
ポジちゃん釣ってきてくれ、ってのは無茶すぎるな

275: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:35:00 ID:Kgk
( ・`ω・´) 大将。そういうことなら…

( ・`ω・´) この近くの私の知り合いのお店に、クエを分けて貰えるよう頼んでみましょうか?

(´・ω・`) えっ。まゆみさん

(´・ω・`) で、出来るならお願いしたいですが…

( ・`ω・´) ちょいと待ってて下さい。もしもし…まゆみですが…

( ・`ω・´) 実は…かくかく然々

(*^○^*) まゆみさん頼りになるゥーんだ!!


カラカラ…

287: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:40:47 ID:Kgk
彡(^)(^) いよっみなさんこんばんわん!人気者のやきうさんご来店やで~!!大将ぬる燗!ぬるかんぬるかん!

(●▲●) うるさい入店やめて、どうぞ(切実) 

(*^○^*) あ!ねがしまくん!やきうさん!

彡(゚)(゚) おっ。ぽじちゃん。ついそこで、ねがっちと会ったんや

(●▲●) 寒いねーホント


( ・`ω・´) はい。はい…ありがとうございます、どうも…

( ・`ω・´) ピッ

297: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:44:38 ID:Kgk
( ・`ω・´) 大将。どうやら分けてくれそうです

(´・ω・`) ほ、本当ですか。ありがとうございます!

( ・`ω・´) ただ、ここからそのお店まで取りにいかなきゃならないけど…

彡(゚)(゚) ん?何々、なんの話?

(*^○^*) 実は…

(●▲●) へー。そうなんだ…

( ・`ω・´) しかしここからその店までいくとなると…

304: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:51:35 ID:Kgk
(●▲●) それなら、車で取りに行った方が早いね

(●▲●) 近くの駐車場に社用で使ってる車がありますよ。けど…

(●▲●) 僕は今日既にいくらかお酒入ってて…

(´・ω・`) ぼ、僕が…

彡(゚)(゚) そういうことなら、ワイが行ってくるで!大将

彡(゚)(゚) どうやらこん中で飲んで無いのはワイだけのようやからな

彡(゚)(゚) 大将は営業中やろ?ワイに任せとけや!

(´・ω・`) やきうさん…

彡(^)(^)  本音を言うなら、ワイもそのアラ鍋のおこぼれに預かりたいからやで!うひひ…

309: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:53:00 ID:F1W
やきうの場合それが照れ隠しでもなんでも無くホンネやから困る

310: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:53:17 ID:aP9
さすが決めるところの見極めは素晴らしいやきう

321: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)22:59:36 ID:Kgk
彡(゚)(゚) ほんじゃちゃちゃっといってくるやで。ほな、また…

( ・`ω・´) 良かったね、大将

(●▲●) うんうん

(´・ω・`) ありがとうございます!やきうさん!皆さん!


*******************



(´・ω・`) 続きまして。こちら、とりわさです

(´ム`) おお。むっちりとした鳥の歯応え

(´ム`) それに、これは柚子風味のポン酢出汁と和えてあるのか

('、`*川 おいしいわ。ね、あなた

(´ム`) うん。酒が進むね

(´・ω・`) ではこちら…

324: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:04:15 ID:Kgk
(´・ω・`) メインディッシュの、アラ鍋です

鍋グツグツ…

(´ム`) おお、これこれ。思い出のアラ鍋

('、`*川 頂きましょ

彡(゚)(゚) キタキター!キマシタデーwww!!

( ・`ω・´) いい香り。酒をたっぷり使ってるな

(*^○^*) おいしそうなんだ!

(■R■) 酒クィー

330: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:11:20 ID:Kgk
(´ム`) はふ、はふ

(´ム`) これこれこの味。あの時を思い出すようだなぁ

('、`*川 ほんと、おいしい…

(´ム`) 聞けば大将、今回は私の無理なお願いのために、なんとか用意しようと心を砕いてくださったとか

(´・ω・`) いえいえ。僕は何にもしてません。ここにいる、皆さんのおかげなんですよ

彡(゚)(゚) はっはふはふ!んー!この味!

彡(゚)(゚) 魚の旨味が舌の上にとっぷりとけだしてくるみたいや!

(●▲●) 白身なのに濃厚な味だね

( ・`ω・´) はふはふ。冬の味覚の王者だな

(*^○^*) うんまーい!!

336: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:18:16 ID:Kgk
(´ム`) いえ。それだけ大将と皆さんが私のために心を尽くしてくれたこと

(´ム`) 魚よりも、それが私達にとって最高のもてなしになりました。ありがとうございます…

('、`*川 本当ですねぇ…

(*^○^*) みんなの力を合わせたおかげで、こんなおいしいお鍋が食べられたんだ!

彡(゚)(゚) ん?まゆみさんは魚の都合つけて、ねがっちは車貸して、ワイは運転して取りにいって

彡(゚)(゚) ぽじちゃんはなんにもしとらんやないか

(*^○^*) 僕?僕は心から応援してたんだ!

(●▲●) なんだそれ、あはは…

( ・`ω・´) はっはっは!

(■R■) ふ… 酒キュー

337: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:22:25 ID:Kgk

(■R■) (料理の味でもない、立地でもない、価格でもない――――)

(■R■) (名店の条件を埋める最後のピース)


彡(^)(^) (´・ω・`)


(■R■)  (それは――――“お客”――――)

339: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:28:38 ID:Kgk

(*・`ω・´) (*^○^*) (●▲●*)


(■R■) (店は客のために。客は店のために)

(■R■) (店が威張りちらしていたり、客が偉ぶって食べにいくような店は本当の名店じゃない)

(■R■) (単なる消費と利益の関係を越えた、本当の意味での“対等な関係”を形成する事こそが、名店の条件を埋める最後のピースなんだ)


(´ム`) ('、`*川


(■R■) (しかし、それは店の配慮でどうなるもんでもない…客側に依存するからだ。しかし…)

340: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:34:17 ID:Kgk
(■R■) (そのある意味でもっとも得難いものを…あいつは既に手にいれているのかもしれないな)

(■R■) (だとすれば、この店は――――)


(´・ω・`)


(■R■) …俺も負けてられないな ボソッ

(´・ω・`) ん?今

(■R■) いや、なんでもない。それより


(■R■)  大将。 酒も一本。つけてくれ

(´・ω・`) はいよっ!



彡(^)(^) むほほほ!旨い!ウマーい!! 酒グビー鍋モグー

341: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:35:13 ID:Kgk
ほな、また…

343: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:35:33 ID:2mN

344: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:35:36 ID:NmX
乙やで~

362: 名無しさん@おーぷん 2015/12/20(日)23:56:28 ID:6qZ
イッチ乙!
酒、呑みたいわぁ

368: 名無しさん@おーぷん 2015/12/21(月)00:20:06 ID:mqd
知らない内にスレ立っててビビった
面白かったで!
no title

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1449832678/